ギャラリー我想庵と お茶処　繭玉

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大変お久しぶりです。アルバイトＣでございます。

更新は滞っていてもお店は営業しております。

７月からギャラリー我想庵を絵を入れ替え、お茶処繭玉でお食事を楽しんでもらえるようになりました☆

現在のメニューは

・茶粥　（茶粥、出汁巻、胡麻豆腐）
・茶粥膳（茶粥と和食のお膳）

・白玉ぜんざい
・白玉きなこ

と、抹茶等を出させていただいてます♪
彼岸がすぎればまたメニューも若干変わりますので
今のうちに茶粥をぜひ召し上がりにいらしてください☆



茶粥膳










一日に何食か限定ですので完売の際はご了承ください。

テーマ : 和食 - ジャンル : グルメ

更新が滞っていて大変申し訳ないです。

更新していない間、こんなことしてました。




究極の抹茶ロールケーキ。
オーナーに頼まれて試作していました。

１回目は自信がなかったので友達に頼んで指導してもらいました。
初めてにしては中々のできでした。






自分１人で作った処女作。
これって抹茶のロールケーキの上にシュー生地を巻き込んであるのですがこれがうまくいかない！！っていうか味がしない。ということでココアを入れてみたらこんな色になりました。
　味はよかったのですが見た目が・・・・・orz





そしてこやつが３号ちゃん。
こやつが一番上手にできました。
シュー生地の味もしっかり味が付きクリームの硬さもそこそこ。

ただ明日、もって行くので端っこの方しか食べれなかったし
１日経つと味が落ちるし・・・・。

これが店のメニューとかになったらどうしましょう！！！
お金が取れるような出来栄えになるまで何回トライすればいいのやら。

とりあえず３号を明日もって行って納得させて諦めさせよう大作戦。

うまく行くのかしら（爆）

そんなわけで明日も明後日も営業しておりますので。
お越しください。


そうそう７月にギャラリーの絵が変わるみたいですよ。

テーマ : 日記 - ジャンル : 日記

久々の更新となってしましました。申し訳ないです。

更新はしなくても店は営業しております☆

６月２日、３日のお菓子はこんな感じでした。




お茶をたてたのは私なのですが中々おいしそうではないでしょうか？ｗ
（自画自賛）。
うちでバイトするまでお抹茶なんて苦手だったあたしでも飲めるマイルドな味わいですので一度チャレンジする価値はありますよ？


さてさて、６月から賄いを作るようになったのですが。
ここで判明。ワタクシ全く料理ができないｗｗｗ
なので味見専門！と言い張ってるのですがおにぎりだけは作りましたｗ






手を怪我していたのでばい菌が入らないようにラップでした。
味はあたし的にはＯＫでしたよぉ。

翌日は、バイト仲間のＳさんが作ってくれた、豪華メニュー




・茶粥
・出し巻き卵
・こんにゃく田楽
・漬物

美味しくいただきました。

これらの試作を重ねていずれ、お茶処はお食事処に変わるらしいですｗ
料理ができないあたし以外の人が休んだらどうなるんだろうｗｗ

今週末はこれまた豪華メニューみたいです。
相変わらずの試食係り兼接客主任で頑張りますｗｗ

接客と洗い物しか仕事がないので皆さんいらしてくださいね♪
お待ちしてまーす☆

テーマ : 写真日記 - ジャンル : 日記

明日のお菓子はなんでしょう？なんて考えてるあるバイターです。朝行ってみないとわからないんですよね（爆） 土曜だから念入りに掃除もあるし朝からやることたくさんです。

後はお客さんがくれば文句なしですね。

皆さんのご来店楽しみにしてます。

昨日はいい天気だったのに寒かったですね。

思わずギャラリーでうとうとしちゃったり繭玉の囲炉裏の前でぬくぬくしたりしてしまいました（笑）

遠くからお客様がお見えになってくださり、絵にも関心を持ってくださってとても嬉しくなりました。ネットをされているということでブログのアドレスを書いたフライヤーを渡してみたり（＾＾）ｖ

後、ワタクシＣの友達たちが遊びに来てくれました。
多分、どのお客様より堪能してくれたと思います（笑）








ワタクシもお時間を頂いて囲炉裏を囲んで友達達とお話させていただきました。
　ワタクシ自身はあまりお客様と直に長々とお話する機会がないので、友達の感想等はとても参考になりました。

７月には色々とイベントなどをしていこうと動きがあるので
お楽しみに☆

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