こんなことに挑戦してました。

更新が滞っていて大変申し訳ないです。

更新していない間、こんなことしてました。




究極の抹茶ロールケーキ。
オーナーに頼まれて試作していました。

１回目は自信がなかったので友達に頼んで指導してもらいました。
初めてにしては中々のできでした。






自分１人で作った処女作。
これって抹茶のロールケーキの上にシュー生地を巻き込んであるのですがこれがうまくいかない！！っていうか味がしない。ということでココアを入れてみたらこんな色になりました。
　味はよかったのですが見た目が・・・・・orz





そしてこやつが３号ちゃん。
こやつが一番上手にできました。
シュー生地の味もしっかり味が付きクリームの硬さもそこそこ。

ただ明日、もって行くので端っこの方しか食べれなかったし
１日経つと味が落ちるし・・・・。

これが店のメニューとかになったらどうしましょう！！！
お金が取れるような出来栄えになるまで何回トライすればいいのやら。

とりあえず３号を明日もって行って納得させて諦めさせよう大作戦。

うまく行くのかしら（爆）

そんなわけで明日も明後日も営業しておりますので。
お越しください。


そうそう７月にギャラリーの絵が変わるみたいですよ。